Як обрати каву: зерна, обсмажування, помел

Арабіка дає м’який смак з кислинкою та ароматом, робуста — міцність і щільну крему. Для щоденної чашки багато хто обирає суміш двох сортів.

Світле обсмажування зберігає ягідні та квіткові ноти, темне додає гіркуватості та карамельних відтінків.

Помел залежить від способу заварювання: дрібний для еспресо, середній для воронки, грубий для френч-преса.